内容摘要：豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。盐3克做法：1、搅打成蛋液。鸡蛋、太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来

豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。盐3克

做法：1、搅打成蛋液。鸡蛋、太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。

6、平底锅加热，

8、

7、两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，

2、太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、一学就会！营养好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。

3、鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。切薄片。

5、加入盐，使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，

9、

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。两面翻面。摊成圆形蛋饼。

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。