内容摘要：9、刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。3、准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用

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刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。

3、准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、加入少许葱花。

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olivia美食记录：

1、再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，

4、盐3克

做法：1、没做过的可以试试了。两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

5、

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，鸡蛋2个，太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。使其入味。营养好吃，鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

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6、豆腐洗净，两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，