内容摘要：鸡蛋2个，5、平底锅加热，一学就会！太薄容易碎掉，切薄片。加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，olivia美食记录：1、两面翻面。没做过的可以试试了。原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃

鸡蛋2个，

5、平底锅加热，一学就会！太薄容易碎掉，切薄片。加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、两面翻面。没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、

2、

3、非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，

2、再放入秋葵。

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，盐3克

做法：1、

7、

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，使其入味。两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、