内容摘要：切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。加入少许葱花。刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利

切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、平底锅加热，简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，切薄片。准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！

4、再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。

9、原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、使其入味。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，鸡蛋、没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、

6、

3、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。

5、摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、加入盐，两面翻面。