内容摘要：一学就会！没做过的可以试试了。6、摊成圆形蛋饼。3、成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，3、原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，7、

一学就会！没做过的可以试试了。

6、摊成圆形蛋饼。

3、成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，

7、使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。加入盐，使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、再放入秋葵。太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，

5、鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。豆腐洗净，简单好吃，

olivia美食记录：

1、

2、放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、两面翻面。两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，加入少许葱花。