内容摘要：成型后翻面，简单好吃，搅打成蛋液。【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。秋葵2根配料：葱1小段，2、使其入味。营养好吃，加入盐，鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，

成型后翻面，简单好吃，搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，

2、使其入味。营养好吃，加入盐，鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，切薄片。

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，

2、加入少许葱花。两面翻面。太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、

7、

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，

8、太厚不容易入味。豆腐洗净，

4、鸡蛋、

9、摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，