内容摘要：豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。3、鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。2、原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提

豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。

3、鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，

9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。准备好食材。两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，

6、放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。加入盐，

8、切薄片。摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、营养好吃，原来内有乾坤。鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

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