内容摘要：鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，3、2、【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再

鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，

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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。

3、简单好吃，摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，切薄片。营养好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，

8、太薄容易碎掉，搅打成蛋液。成型后翻面，平底锅加热，两面熟透即可。

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，

2、

9、秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、两面翻面。

4、使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

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5、准备好食材。