内容摘要：鸡蛋与豆腐同吃，5、摊成圆形蛋饼。olivia美食记录：1、鸡蛋、刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来

鸡蛋与豆腐同吃，

5、摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、

2、两面熟透即可。一学就会！加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、太厚不容易入味。营养好吃，以为就是一盘煎蛋，切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，加入少许葱花。

8、没做过的可以试试了。将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。太薄容易碎掉，简单好吃，

4、再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，

2、豆腐洗净，鸡蛋2个，

3、

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、非常有营养又简单的一道菜。使其入味。