内容摘要：2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，一学就会！7、5、使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、没做过的可以试试了。营养

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，一学就会！

7、

5、使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、没做过的可以试试了。营养好吃，

8、简单好吃，

3、使豆腐的营养价值得以提高，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，

6、加入少许葱花。原来内有乾坤。准备好食材。搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。

4、倒入食用油烧至五成热，加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、

3、成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，