内容摘要：两面熟透即可。豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、olivia美食记录：1、盐3克做法：1、7、刚开始看见这道菜的时候，8、将剩余蛋液倒入

两面熟透即可。豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、

olivia美食记录：

1、盐3克

做法：1、

7、

刚开始看见这道菜的时候，

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，

2、

4、非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。一学就会！完全没发现豆腐在哪里，切薄片。

3、准备好食材。摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，

6、

2、鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。太薄容易碎掉，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，成型后翻面，两面翻面。鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，

5、搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。

9、使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，