内容摘要：刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，豆腐洗净，切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，4、完全没发现豆腐在哪里，一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，6、鸡蛋2个，营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，2、加入

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，豆腐洗净，切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、完全没发现豆腐在哪里，一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、鸡蛋2个，营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，

2、加入盐，

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，

8、

7、搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。

3、摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。

9、使其入味。非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。