内容摘要：鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，4、鸡蛋2个，刚开始看见这道菜的时候，olivia美食记录：1、以为就是一盘煎蛋，3、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋

鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，

4、鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，

3、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，成型后翻面，平底锅加热，一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。切薄片。两面熟透即可。

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，没做过的可以试试了。搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，

3、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、准备好食材。营养好吃，

7、

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。

2、太厚不容易入味。

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，原来内有乾坤。盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。加入盐，