内容摘要：使其入味。没做过的可以试试了。原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，5、平底锅加热，简单好吃，太厚不容易入味。准备好食材。鸡蛋、

使其入味。没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，

5、平底锅加热，简单好吃，太厚不容易入味。准备好食材。鸡蛋、切薄片。盐3克

做法：1、

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，

7、再放入秋葵。

3、

2、加入少许葱花。

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面。以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，

3、搅打成蛋液。

6、非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。

4、成型后翻面，太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，