内容摘要：太薄容易碎掉，使其入味。秋葵2根配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，鸡蛋2个，5、搅打成蛋液

太薄容易碎掉，使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，鸡蛋2个，

5、搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。两面翻面。

9、营养好吃，

4、加入盐，完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，

6、

3、

8、加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、

3、

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。以为就是一盘煎蛋，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！

olivia美食记录：

1、成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。原来内有乾坤。