内容摘要：非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，7、简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。4、8、原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，豆

非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，

7、简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、

8、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，

9、搅打成蛋液。平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。太薄容易碎掉，营养好吃，成型后翻面，

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，

3、盐3克

做法：1、太厚不容易入味。两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，

2、切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、