内容摘要：2、倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，再放入秋葵。一学就会！太厚不容易入味。两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同

2、倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。一学就会！太厚不容易入味。两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、

7、使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。

6、秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，

5、平底锅加热，

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，

3、豆腐洗净，鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。准备好食材。

olivia美食记录：

1、摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，原来内有乾坤。营养好吃，加入盐，切薄片。鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，

4、

8、两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、盐3克

做法：1、