内容摘要：太薄容易碎掉，olivia美食记录：1、两面熟透即可。切薄片。使其入味。8、成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克做法：1、3、4、【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，9、

太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、两面熟透即可。切薄片。使其入味。

8、成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、

3、

4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，

9、鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，

7、以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，营养好吃，摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。鸡蛋打入碗中，简单好吃，再放入秋葵。两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。

5、鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

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