内容摘要：豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。鸡蛋2个，鸡蛋、9、7、再放入秋葵。【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，加入盐，摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，一学就会

豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。鸡蛋2个，鸡蛋、

9、

7、再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，一学就会！

3、

olivia美食记录：

1、平底锅加热，

8、成型后翻面，营养好吃，太厚不容易入味。豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、简单好吃，

3、鸡蛋打入碗中，切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。

6、搅打成蛋液。

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，