内容摘要：将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，4、两面翻面。8、平底锅加热，使其入味。豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克做法：1、7、准备好食材

将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，

4、两面翻面。

8、平底锅加热，使其入味。豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、

7、准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，鸡蛋、成型后翻面，

6、

3、倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、营养好吃，

2、太厚不容易入味。鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、

2、两面熟透即可。再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，加入盐，没做过的可以试试了。

3、豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！