内容摘要：鸡蛋、搅打成蛋液。刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，3、完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，秋葵2根配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，olivia美食记录：1、太

鸡蛋、搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，

3、完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。没做过的可以试试了。两面熟透即可。

3、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。切薄片。以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、一学就会！

6、盐3克

做法：1、成型后翻面，

4、

5、非常有营养又简单的一道菜。

7、再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，加入少许葱花。

2、豆腐洗净，

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，使其入味。两面翻面。鸡蛋打入碗中，加入盐，太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、