内容摘要：使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。2、原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，简单好吃，一学就会！以为就是一盘煎蛋，刚开始看

使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，简单好吃，一学就会！以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，

5、鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。没做过的可以试试了。太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。

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2、搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、

4、加入盐，鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。

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6、再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、成型后翻面，营养好吃，切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，