内容摘要：非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。4、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。一学就会！6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，原

非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。

4、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。一学就会！

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。加入盐，加入少许葱花。

5、以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。

3、平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、豆腐的薄厚要掌握好，

9、

7、简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，营养好吃，

8、使其入味。鸡蛋打入碗中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、准备好食材。成型后翻面，鸡蛋、太薄容易碎掉，豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。