内容摘要：能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，平底锅加热，没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，8、非常有营养又简单的一道菜。使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学

能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，平底锅加热，没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，

8、非常有营养又简单的一道菜。使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。

3、

9、原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，

5、鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。营养好吃，成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、搅打成蛋液。盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，

2、加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，

6、放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。

3、两面熟透即可。加入盐，鸡蛋2个，

7、以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。太薄容易碎掉，

2、切薄片。完全没发现豆腐在哪里，

4、简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，