内容摘要：7、豆腐再加上一些蔬菜，原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，2、豆腐的薄厚要掌握好，4、秋葵2根配料：葱1小段，成型后翻面，8、盐3克做法：

7、豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，

2、豆腐的薄厚要掌握好，

4、秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，

8、盐3克

做法：1、

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。没做过的可以试试了。

9、营养好吃，准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，

2、一学就会！鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，

5、

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，太薄容易碎掉，两面翻面。再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、使其入味。