内容摘要：原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。olivia美食记录：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。准备好食材。使豆腐表面均匀裹满

原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，切薄片。太厚不容易入味。豆腐洗净，

8、

2、摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、

2、一学就会！

9、倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。

3、两面熟透即可。

7、放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、没做过的可以试试了。成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，鸡蛋2个，

6、