内容摘要：一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，4、成型后翻面，盐3克做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，5、6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，9、秋葵2根配料

一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，

4、成型后翻面，盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，

5、

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、秋葵2根

配料：葱1小段，

7、加入盐，鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，

8、加入少许葱花。简单好吃，以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。

3、

2、使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。营养好吃，太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，

3、