内容摘要：使豆腐的营养价值得以提高，原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，8、鸡蛋和豆腐是绝配，2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，盐3克做法：1、鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放

使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、鸡蛋和豆腐是绝配，

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。

7、成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材。切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，

4、

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。加入盐，平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面翻面。

3、豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，原来内有乾坤。

3、使其入味。

5、营养好吃，

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。

6、