内容摘要：豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。2、6、【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，非常有营

豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。

2、

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、

3、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。

2、鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、营养好吃，鸡蛋打入碗中，

7、简单好吃，再放入秋葵。准备好食材。太厚不容易入味。一学就会！两面翻面。加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，

4、

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、两面熟透即可。

9、搅打成蛋液。豆腐洗净，没做过的可以试试了。加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。