内容摘要：能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，盐3克做法：1、摊成圆形蛋饼。5、原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，3、切薄片。鸡蛋2个，简单好吃，搅打成蛋液。切好的豆腐放入

能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。

5、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、切薄片。鸡蛋2个，简单好吃，搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，

9、准备好食材。一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、平底锅加热，非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，

3、

4、

2、加入少许葱花。成型后翻面，

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。

2、太薄容易碎掉，两面熟透即可。没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。使其入味。

6、营养好吃，鸡蛋、原来内有乾坤。

8、