内容摘要：鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，6、鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。两面翻面。【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，7、两

鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，

6、鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。加入盐，准备好食材。太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，

8、豆腐洗净，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。

4、倒入食用油烧至五成热，营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。使其入味。

3、

9、

2、摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、

5、再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！成型后翻面，