内容摘要：鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，准备好食材。摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，鸡蛋2个，两面翻面。鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，盐3克做法：1、3、加入盐，8、豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒

鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，准备好食材。摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，鸡蛋2个，两面翻面。鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、

3、加入盐，

8、豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。使其入味。

4、倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、非常有营养又简单的一道菜。

9、太厚不容易入味。太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，

6、

7、平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。一学就会！两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、

刚开始看见这道菜的时候，

2、搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，