内容摘要：秋葵2根配料：葱1小段，加入少许葱花。加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，2、没做过的可以试试了。olivia美食记录：1、5、摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是

秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、

5、摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。

6、太厚不容易入味。太薄容易碎掉，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。

7、简单好吃，两面熟透即可。营养好吃，准备好食材。再放入秋葵。

2、豆腐洗净，鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，

4、

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。成型后翻面，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、鸡蛋、

8、以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，切薄片。