内容摘要：鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，olivia美食记录：1、盐3克做法：1、准备好食

鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、盐3克

做法：1、准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。再放入秋葵。两面翻面。营养好吃，太厚不容易入味。

8、加入少许葱花。

4、

5、放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！平底锅加热，

3、以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，

2、摊成圆形蛋饼。成型后翻面，两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，

6、简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，

3、加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，

9、没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。豆腐洗净，原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，

7、豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，