内容摘要：一学就会！【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，8、3、准备好食材。2、鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。简单好吃，7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，盐3克做法：1

一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、

3、准备好食材。

2、鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。简单好吃，

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、成型后翻面，摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。营养好吃，

2、非常有营养又简单的一道菜。

9、太厚不容易入味。原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、切薄片。

4、

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，

3、加入盐，

olivia美食记录：

1、

6、豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，太薄容易碎掉，搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，