内容摘要：【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。3、3、盐3克做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。刚开始看见这道菜的时候，5、搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、

3、盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，

5、搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，

6、完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。加入盐，倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。

8、切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，使其入味。豆腐洗净，平底锅加热，鸡蛋、两面翻面。营养好吃，两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。

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2、太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、鸡蛋2个，太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。

7、鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！成型后翻面，准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。