内容摘要：原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，9、成型后翻面，鸡蛋2个，两面熟透即可。鸡蛋、营养好吃，5、豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、成型后翻面，鸡蛋2个，两面熟透即可。鸡蛋、营养好吃，

5、豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，

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2、豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，

6、再放入秋葵。

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

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8、搅打成蛋液。简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，

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7、豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。盐3克

做法：1、加入盐，加入少许葱花。平底锅加热，