内容摘要：olivia美食记录：1、豆腐洗净，盐3克做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，2、3、原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，

2、

3、原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，再放入秋葵。营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、使其入味。

3、太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，

8、

2、搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、

7、平底锅加热，切薄片。加入盐，准备好食材。