内容摘要：秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。9、加入盐，非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要

秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。

9、加入盐，非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，

5、平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，

7、豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、鸡蛋2个，太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、

3、

6、太厚不容易入味。简单好吃，摊成圆形蛋饼。成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、两面翻面。

2、一学就会！

2、放入豆腐浸泡5分钟，

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。没做过的可以试试了。

3、秋葵2根

配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，