内容摘要：准备好食材。原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，7、切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，8、3

准备好食材。原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，

7、切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，加入盐，太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、

9、

5、

4、营养好吃，

3、放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、使其入味。一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，

2、再放入秋葵。鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。平底锅加热，两面熟透即可。成型后翻面，

6、搅打成蛋液。