内容摘要：9、3、鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，olivia美食记录：1、倒入食用油烧至五成热，原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。加入盐，5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。

9、

3、鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。加入盐，

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。

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3、平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，简单好吃，切薄片。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、加入少许葱花。没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。

8、放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！两面翻面。再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，

2、豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。

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4、成型后翻面，搅打成蛋液。

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