内容摘要：鸡蛋和豆腐是绝配，8、摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，5、鸡蛋与豆腐

鸡蛋和豆腐是绝配，

8、摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。使其入味。太薄容易碎掉，

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、太厚不容易入味。再放入秋葵。简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。

9、营养好吃，

2、

6、鸡蛋、两面熟透即可。豆腐洗净，

4、一学就会！准备好食材。搅打成蛋液。加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，没做过的可以试试了。

7、

3、盐3克

做法：1、两面翻面。鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，