内容摘要：使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克做法：1、没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。秋葵2根配料：葱1小段，鸡蛋、9、两面熟透即可。平底锅加热，【蛋饼煎豆腐】食材：

使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、

9、两面熟透即可。平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，

5、鸡蛋2个，原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，

2、加入少许葱花。再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、简单好吃，两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。切薄片。

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。

4、搅打成蛋液。

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，

2、豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，加入盐，

3、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。

3、太薄容易碎掉，成型后翻面，鸡蛋打入碗中，