内容摘要：能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，2、使豆腐的营

能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，

2、使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，

8、

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。鸡蛋2个，成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、非常有营养又简单的一道菜。

3、简单好吃，盐3克

做法：1、平底锅加热，

3、一学就会！豆腐洗净，

6、再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、鸡蛋、没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，营养好吃，以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、准备好食材。两面熟透即可。使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。