内容摘要：5、【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，切薄片。营养好吃，成型后翻面，2、7、原来内有乾坤。豆腐洗净，搅打成蛋液。olivia美食记录：1、太薄容易碎掉，平

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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，切薄片。营养好吃，成型后翻面，

2、

7、原来内有乾坤。豆腐洗净，搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，

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3、使其入味。

8、完全没发现豆腐在哪里，

3、两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，

9、以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、加入盐，两面熟透即可。

2、加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。一学就会！鸡蛋打入碗中，准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，

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