内容摘要：搅打成蛋液。切薄片。刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，豆腐洗净，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。3、

搅打成蛋液。切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，豆腐洗净，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

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4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。

3、没做过的可以试试了。原来内有乾坤。

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。简单好吃，成型后翻面，两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、准备好食材。

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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面翻面。平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。

9、以为就是一盘煎蛋，一学就会！倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、