内容摘要：准备好食材。两面翻面。原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。使豆腐的营养价

准备好食材。两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，

7、豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，

8、放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，

2、鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、平底锅加热，盐3克

做法：1、使其入味。鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。简单好吃，

9、

6、成型后翻面，

2、加入盐，

5、秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，

4、切薄片。完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，