内容摘要：加入少许葱花。2、非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。刚开始看见这道菜的时候，3、加入盐，5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

加入少许葱花。

2、非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，

3、加入盐，

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、成型后翻面，平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，

6、

olivia美食记录：

1、简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！两面熟透即可。鸡蛋、鸡蛋2个，使其入味。豆腐洗净，

3、

7、

9、太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。

4、豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，

8、倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，