内容摘要：放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，再放入秋葵。【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，4、

放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，

4、

9、鸡蛋与豆腐同吃，

7、营养好吃，

5、

6、豆腐洗净，太厚不容易入味。平底锅加热，加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。

2、盐3克

做法：1、鸡蛋、搅打成蛋液。

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，一学就会！简单好吃，两面翻面。

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。

3、使其入味。加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。