内容摘要：一学就会！太厚不容易入味。olivia美食记录：1、秋葵2根配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握

一学就会！太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、

7、加入盐，鸡蛋、

2、非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，成型后翻面，原来内有乾坤。再放入秋葵。平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、使其入味。

8、切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，

6、简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、

5、没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。